何首烏禁忌！這5種人千萬別碰 | 吃何首烏前必看！這些副作用要注意 | 何首烏不能跟什麼一起吃？專家解答

最近好多人在問何首烏禁忌，其實這味中藥雖然養生效果不錯，但真的不是人人都適合。今天就來跟大家聊聊哪些狀況要特別小心，畢竟吃補也要吃得聰明才不會傷身啊！

先說說何首烏最常見的副作用，就是有些人吃了會拉肚子或是皮膚癢癢的。我自己就遇過朋友為了養髮狂喝何首烏茶，結果反而一直跑廁所，後來才知道是體質不適合。中醫師說這是因為何首烏性溫，如果本身體質偏熱的人吃太多，就容易出現這些症狀。

特別要提醒的是，何首烏跟某些食物或藥物真的不能一起吃。像是有在吃抗凝血藥物的人就要注意，因為何首烏可能會讓藥效變太強。還有啊，很多人不知道何首烏跟蘿蔔是相剋的，兩個一起吃會影響吸收效果。我阿姨之前就是同時吃何首烏燉湯和涼拌蘿蔔，結果完全沒效還覺得頭暈暈的。

另外要注意的是何首烏的處理方式，生的和製過的差很多喔！生何首烏沒處理好毒性比較強，可能會傷肝，所以一般中藥行賣的都是經過九蒸九曬的製何首烏。但就算是處理過的，長期大量吃還是有風險，最好吃一陣子就要停一下。我認識的中醫師都建議連續吃不要超過3個月，而且要定期檢查肝功能。

有些人會自己買何首烏來泡茶或煮湯，但劑量真的很難拿捏。像上次看到鄰居阿姨把整塊何首烏丟下去煮，煮出來的湯黑嘛嘛的，喝沒幾天就開始掉頭髮，嚇得趕快去看醫生。後來才知道是濃度太高反而造成反效果，真的是要小心啊！

何首烏什麼人不能吃？這5類人千萬要注意！最近好多朋友都在問這個問題，畢竟何首烏是台灣人很愛用的中藥材，但其實不是每個人都適合吃喔。今天就來跟大家分享哪些人要特別小心，免得補身不成反而傷了身體。

首先要知道，何首烏雖然可以補肝腎、烏髮，但它畢竟是藥材，不是隨便吃都沒關係的。特別是這幾年新聞常有吃何首烏導致肝損傷的案例，真的不能大意。以下這幾種人真的要特別注意：

孕婦絕對是第一個要注意的，因為何首烏裡面的成分可能會影響荷爾蒙，對寶寶不好。再來就是肝功能已經不太好的人，像是有B肝、C肝或是脂肪肝的朋友，吃何首烏可能會讓肝臟更累，反而更傷身。我自己就遇過一個阿姨，本來就有輕微肝指數偏高，結果連續吃了一個月何首烏茶，肝指數竟然飆高到需要住院，真的很可怕。

腸胃比較敏感的人也要小心，特別是那些吃中藥容易拉肚子的人。何首烏含有一些成分會促進腸道蠕動，如果本來就容易腹瀉，可能會更嚴重。建議這類人可以飯後再吃，或是搭配一些顧胃的食材一起服用。另外現在很多人都有在吃慢性病藥物，像是降血壓藥、血糖藥這些，何首烏可能會影響藥效，最好跟醫生確認過再吃比較安全。

最近網路上流傳「為什麼吃何首烏會傷肝？專家告訴你真相」的話題，讓不少養生族開始擔心。其實何首烏本身是中藥材，但使用不當真的可能對肝臟造成負擔，今天就來跟大家聊聊這背後的關鍵原因。

首先要知道，何首烏分為「生何首烏」和「製何首烏」兩種。生何首烏含有較多蒽醌類化合物，這類成分如果長期大量攝取，確實可能影響肝臟代謝功能。而經過炮製的何首烏（也就是黑黑的製何首烏），這些成分會大幅降低，相對安全許多。很多民眾自己買來燉湯或泡茶，卻搞不清楚買到的是哪種，這就容易出問題。

另外，每個人的體質不同，對中藥的反應也差很大。有些人肝臟代謝能力本來就比較弱，或是正在服用其他藥物，這時候吃何首烏就可能增加肝臟負擔。中醫師通常會根據個人狀況調整劑量和配伍藥材，但自己亂吃就沒這層把關了。

還有一點很重要，就是現在市面上有些來路不明的何首烏產品，可能混雜其他植物或重金屬超標。這些雜質經過肝臟代謝時，當然會對肝臟造成額外負擔。建議要買的話，一定要找合格中藥行，並確認有檢驗報告。自己從山上採的或是網路上買的來路不明產品，風險真的很高。

最後提醒大家，中藥講究的是「對症下藥」。何首烏雖然有補腎、烏髮的功效，但不是人人都適合。與其自己亂試偏方，不如找專業中醫師把脈問診，才能吃得安心又有效。特別是本身有肝病或正在服藥的人，更要特別小心。

何首烏不能跟什麼一起吃？這些食物要避開，這可是養生族一定要知道的常識！何首烏雖然是中藥材裡的好東西，但跟某些食物一起吃可能會影響效果，甚至對身體不好。今天就來跟大家分享幾個常見的搭配禁忌，記得筆記起來啊～

首先最要注意的就是茶類，特別是濃茶。很多人習慣飯後喝茶，但如果剛吃完含何首烏的補品或中藥，茶裡的鞣酸會跟何首烏的成分結合，不僅降低藥效，還可能讓腸胃不舒服。建議至少間隔2小時以上再喝茶比較安全。

另外白蘿蔔也要小心，雖然白蘿蔔本身很健康，但它有「破氣」的作用，跟補氣血的何首烏一起吃，等於互相抵消效果。特別是冬天進補的時候，很多人會燉何首烏雞湯，記得別把白蘿蔔加進去一起煮喔！

以下是常見需要避開的食物清單：

最後提醒大家，如果正在服用西藥的人更要當心，特別是抗凝血劑或降血糖藥，何首烏可能會影響藥效。最好先問過中醫師再決定要不要吃，畢竟每個人的體質不一樣，適合的養生方式也不同。