廚房動線規劃秘訣大公開 | 小宅廚房位置這樣擺最順手 | 廚房位置圖解懶人包

2025-07-13

廚房位置圖怎麼規劃最順手?這些細節一定要注意

在規劃新家或重新裝潢時,廚房位置圖絕對是最需要花心思的部分之一。畢竟廚房是每天都要使用好幾次的空間,動線不順真的會煮到很阿雜。今天就來分享幾個實用的廚房配置技巧,讓你煮飯時不用再走來走去拿東西。

首先要注意的是工作三角區的規劃,也就是瓦斯爐、水槽和冰箱這三個主要區域的相對位置。理想狀態下這三個點之間的距離應該在1.2-2.7公尺之間,太遠會增加走動距離,太近又會覺得擁擠。可以參考下面這個常見的廚房配置比較表:

配置類型 優點 缺點 適合空間
L型廚房 節省空間、動線流暢 轉角處容易浪費空間 中小型廚房
U型廚房 工作檯面充足 需要較大空間 大坪數廚房
一字型廚房 簡單好規劃 動線較長 狹長型空間

另外很多人會忽略電器櫃的位置,像電鍋、烤箱這些常用家電最好規劃在瓦斯爐附近,才不會煮到一半還要跑到另一頭拿東西。建議可以在設計廚房位置圖時,先把所有會用到的電器列出來,再根據使用頻率決定擺放位置。例如每天都要用的電鍋就要放在最順手的地方,偶爾才用的麵包機就可以收在比較不佔空間的位置。

廚房的收納規劃也很重要,尤其是台灣家庭的廚房通常都不大,更要善用垂直空間。吊櫃下方建議加裝LED燈條,這樣切菜時才不會背光。抽屜裡可以用分隔盒把餐具分類放好,常用的調味料則可以放在牆面的掛架上。記得留一個專門放鍋具的深抽屜,這樣收納大型廚具才方便。

廚房位置圖

廚房位置圖怎麼畫?5分鐘學會簡單繪製技巧

想重新規劃廚房動線卻不知道從哪開始?畫張廚房位置圖其實超簡單!不用專業軟體,只要一支筆和紙就能搞定。首先拿出捲尺量好廚房長寬,記得把門窗位置也標註出來,這樣後續規劃才不會卡卡。建議用1:20或1:30的比例來畫,比如實際1公尺在紙上畫5公分,這樣大小剛剛好不會太佔空間。

畫圖時要注意這些重點位置一定要標清楚:

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必標項目 測量重點 繪製技巧
瓦斯爐/IH爐 中心點到牆面距離 用方框標示並註明尺寸
水槽 邊緣與牆角間距 畫橢圓形比較像實際樣貌
冰箱 開門方向與所需空間 記得畫出開門半徑避免卡住
走道寬度 保留至少80公分通道 用虛線標示活動範圍

接著把廚房現有傢俱按比例畫上去,建議先用鉛筆打稿方便修改。瓦斯爐和水槽的位置最重要,這兩個工作區之間最好留60-90公分的工作檯面。如果要做L型或ㄇ型廚房,轉角處要特別注意櫃門會不會打架。畫完後可以用不同顏色筆標註電器插座和水管位置,這樣之後要改裝修時超實用。

實際畫圖時有個小訣竅:站在廚房門口拍照,然後直接對著照片描輪廓會更準確。遇到不規則形狀的廚房也不用擔心,先把主要牆面線條畫出來,畸零空間可以後續用標註方式處理。別忘了把抽油煙機的排風管路線也畫上去,這常常是裝修時最容易忽略的細節。畫完記得檢查動線順不順,模擬一下從冰箱拿菜到洗菜、切菜、烹煮的過程會不會卡卡的。

為什麼裝潢前要先畫廚房位置圖?過來人告訴你

最近幫朋友看新家裝潢,發現很多人急著挑磁磚、選廚具,卻忘了最關鍵的第一步——畫廚房位置圖!這可不是隨便畫畫就好,我當初就是沒規劃好,現在每次煮飯都像在玩障礙賽,流理台離冰箱超遠,拿個食材都要來回走好幾趟,真的超崩潰!

廚房動線規劃絕對是裝潢成敗的關鍵,先畫好位置圖才能避免這些問題。我整理了自己和朋友的慘痛經驗,發現主要會遇到這些狀況:

常見問題 發生原因 解決方法
動線卡卡 冰箱、水槽、爐台距離太遠 依使用順序規劃三角動線
收納不足 沒預留電器櫃空間 先列出所有廚房家電尺寸
插座不夠 只算基本需求 每區多預留1-2個備用插座
燈光昏暗 只裝吸頂主燈 工作區加裝LED燈條

畫圖時記得把這些細節都標上去,特別是水管和電線的位置。我鄰居就是沒注意瓦斯管線,結果漂亮的中島吧台最後變成裝飾品,根本不能接瓦斯爐。還有啊,現在很流行開放式廚房,但如果常煮中式料理,油煙問題真的要考慮進去,不然就像我家現在,每次煎魚整個客廳都是油煙味,連沙發都吸滿味道。

建議可以先用紙膠帶在地上貼出廚具位置,實際走看看順不順手。我表姊更專業,還用VR模擬煮飯情境,連抽屜打開會不會撞到人都能先測試。這些準備工作看起來很麻煩,但真的能省下後面很多後悔的時間和金錢,畢竟裝潢這種事,拆掉重來可是會心痛死的!

廚房位置圖

小坪數廚房位置圖規劃秘訣,空間放大超有感!台灣小宅族必看

台灣房價高,很多人家裡廚房都小小的,但其實只要掌握幾個規劃技巧,小廚房也能超好用!今天就來分享幾個我們台灣人最愛用的實戰秘訣,讓你家的迷你廚房瞬間變身超順手工作區。

首先最重要的就是動線規劃啦!建議用「三角工作區」概念,把冰箱、水槽、爐台這三個重點排成三角形,走動距離最短。像我家就是這樣排:

區域 建議尺寸 擺放重點
冰箱區 寬60-70cm 靠外側,避免開門卡到流理台
水槽區 寬80-90cm 下方留收納,最好靠窗採光
爐台區 寬60-70cm 遠離冰箱,旁邊預留30cm備料區

再來牆面空間千萬別浪費!台灣潮濕不適合吊櫃做太滿,但可以裝層板+掛桿組合。我家在爐台旁裝了30cm深的層板放調味料,水槽上方用S型掛鉤吊瀝水籃,超級省空間。記得層板要選防潮材質,ikea就有很多適合台灣氣候的選擇。

電器收納是很多人的痛點,建議先列清單區分「天天用」和「偶爾用」。像電子鍋、熱水壺這種天天要用的,就放在流理台延伸的電器櫃;氣炸鍋、麵包機這類的,可以收在下方抽屜或買個帶輪子的推車,要用再拉出來。最近很紅的摺疊矽膠廚具也很適合小廚房,收起來扁扁的不佔位。

最後提醒大家,小廚房燈光超重要!除了天花板主燈,一定要在吊櫃下方加裝LED燈條。我家裝了可調光的款式,切菜時開最亮,平常開暖光當夜燈,一舉兩得。記得選IP65防水等級的,台灣廚房濕氣重才不會容易壞。

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